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在各种实体店铺的经营中,一定要做好完善的规划,同时要对各种日常数据进行追踪,这样才能对店铺的经营状况有个准确的了解。就以奶茶店为例,奶茶店应该每天跟踪的数据除了营业额之外,还有一些其它的需要注意。在这里,蜜可兰淇小编就为大家分享一些河南奶茶店加盟必须要注意的数据。

河南奶茶店加盟

1、销售收入

每日销售收益的多少,决定了奶茶加盟店铺每日盈利的好坏,决定了全年收入的累计情况。奶茶店老板必须重视每日收入的数据情况,才能确保全年店铺效益的到位。

2、现金流量

每天的进店率,每位顾客的平均消费水平的高低等,决定了奶茶加盟店现金流量的多少。奶茶店老板一定要牢牢盯住每日现金入账情况,做到颗粒归仓,做到“储银于仓,心中不慌”。

3、成本支出

抓好增收创收的同时,一定要有严格的成本意识,“节约一分钱就是百分之百的利润”意识。做好成本支出管理工作,成本费用控制工作,降低经营成本,向管理要效益,要利润,并争取更大的利润空间。

4、应付账款

在做好每日创收、抓好每日现金流,及每日应收账款工作基础上,奶茶店老板还应严格做好每日应付账款的工作。

“收入”与“支出”是每日都要面临的经营形态。若“收”大于“支”,就有效益,有利润。若“支”大于“收”,就可能出现亏损,出现资金紧张,出现经营困难,出现现金流减少。

5、当日利润

在抓经营创收过程中,一定要紧紧抓住每日收入与利润指标的完成。利润指标——每日完成好了,每月完成了,每季达标了,才能确保每年利润指标的完成。

通过蜜可兰淇小编的上述分析介绍,相信各位奶茶店老板应该知道应该追踪哪些数据来经营好奶茶店了。