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奶茶店的开业似乎很简单,事实上,到处都有陷阱。虽然门槛不高,但很难管理好。看看街道、购物中心和各种经常更换招牌的网红奶茶店。在过去的两年里,奶茶店的开业后期失败的案例有很多。为确保门店的成功,一定要做好经营。现在蜜可兰淇小编就为大家分享几点河南奶茶店加盟必须要了解的经营要点。

河南奶茶店加盟

一、产品永远是王道

奶茶店成功的核心是顾客的复购率,消费者对奶茶品牌门店的重复购买次数是奶茶店是否能开好的重中之重,因为奶茶品牌众多,经常喝奶茶的小姐姐,小哥哥们几乎也都成了奶茶品鉴专家,他们一喝就知道:原料的品质,产品的优缺点,还是应了那句经典之说,产品一定是王道。

奶茶店的产品同质化很严重,但是口味一定是有差异的,近一两年,消费者越来越追求茶味,再加上中国茶文化的繁荣,所以一杯茶饮的口感好坏,茶基底起了非常大的作用。

开奶茶店一定要弄明白什么样的茶基底才能做出好口感的奶茶,只有口感好了,才有可能让顾客产生复购。否则无论店面装修的再漂亮,营销做得再好,也是昙花一现的命运。

二、营销是助力开店成功利器,但是要找到合适方法

现今的奶茶店,茶饮店离不开营销,而营销的本质并不是赔钱赚人气,而是要不断的强化顾客对你的认知好感,再到忠诚。可以用各种活动,软文,事件等营销手段,让顾客对你店的印象不断加深,让他们对你的店建立深层次的认知。所以奶茶店做营销时,一定要通过某些手段来展现自己的特色,从而加强顾客对我们的印象,这才是营销的本质。

开奶茶店极大的误区是,奶茶利润高,可以做薄利多销,很多奶茶店认为奶茶原物料占比不高,希望通过降低客单价促使销量上升,一直梦想薄利多销,这是极大的误区。

其一

奶茶店的成本不仅仅只是原物料,还有房租,薪资,水电,而且奶茶店的位置一般都租金偏高;奶茶店的利润并没有外界传言的那么神奇,而且随着产品的升级迭代,原物料的品质决定了产品的口感,因为消费力的问题定价不能太高,因此利润其实也是正常水平。

其二

因为单个顾客的需求量是固定的,而你的店面每天接待顾客的量也是固定区间内的,也就是说你的店就算薄利也不太可能多销。

其三

经常打折销售,会让顾客对店里的产品,产生错误的价值认知,在没有活动时就会感觉太贵,不值当。

三、完善的服务体系才是开店成功的根本

奶茶店是否能持久经营的,关键还是标准的服务体系,有一句话说得好,未来的商业,别人可以模仿你的产品,但是永远模仿不了你和顾客的关系,标准的极具亲和力的服务是极能获得顾客的信赖的,如果员工是流程化的问候和服务,客人会越来越无感,什么是走心的服务?应该是专业知识的传递,有价值的交流才是未来服务的至高境界,那么提供这样服务的背后,是需要专业的培训作为支撑,才会让每一个员工成为有魅力有专业度的服务人员,才会让你的店拥有更多忠诚的粉丝,也就有了高频率的复购率。

以上就是蜜可兰淇小编分享的三个河南奶茶店加盟的经营要点,相信一定能给大家带来帮助的。