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当前大多行业都已经开始逐渐复工,商场也陆陆续续的开始正常营业,大街小巷的各种茶饮加盟品牌一定也是波不急待的想要开门了,但是这次我们开门时需要注意什么呢?下面小编就来和大家一起探讨一下需要注意的事项吧。

茶饮加盟品牌

为了备战春节高峰季,相信有一些奶茶店会提前在春节前备下很多物料,但是有很多的物料都有使用期限,在开门之前一定要检查物料是否已经过期。还有各种水果,经过长时间的存放,一定要检查水果是否已经腐败,还有一些水果经过长时间存放虽然可能没有腐败,但是水分流失很严重,这样的水果会极大的影响饮品的口感。虽然我们在这次疫情中,每一个奶茶店都可以说损失惨重,但是为了能做出更好的饮品,也为了自己奶茶店的口碑和长期以来的品牌建设,一定要保证开年首次营业的饮品品质。

此次疫情就是因为食材而导致的,目前可能奶茶店会有一个小的爆发高潮,但是消费者也一定对于入口的东西都格外谨慎,所以每一个奶茶店都要做好物料的安全,不使用过期、腐败、变质,影响口感的物料。一定要谨慎。

经过一段时间的闭店,店内卫生肯定是需要大扫除,除了表面上的卫生之外,还要注意消毒杀菌。消毒要做的全面不留死角,从进门把手到店内的桌椅,从前台到后厨,到我们自己穿的工作服,一定要记住,消毒杀菌不是做给顾客看的,是我们自己每天要必须落实的工作,经过这次疫情后,我们应该更加能够懂得消毒的重要性和必要性。

除此之外,不要用味道特别大的消毒液,建议使用滴露,更少的味觉影响能够保证消费者的体验,这一点很关键。最好在门口做一个简单的海报,告诉消费者我们店内已经做好消毒,并且我们的水果和其他相关物料都是新鲜的。可以做的诙谐一点,不要太过严肃的陈诉。

从口罩到一次性手套,从工作服的卫生状况到个人身上的味道,我们一定要做好员工的个人卫生,特别是口罩和一次性手套的使用,手套不要重复使用。消费者进入店内后,直接面对的就是我们的员工,很多消费者在等待的时候,除了玩手机就是环视奶茶店和员工,员工的小动作和个人卫生状况,很容易直接影响顾客的心情。

小编以上分享的各位做茶饮连锁加盟的小伙伴要注意了,希望今天的分享可以对你有所帮助。